Electronic noses and tongues in food science
- Författare
- (Editor, María Luz Rodríguez Méndez.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Academic Press, Elsevier | 2016 | Storbritannien, London | 1 online resource (xv, 316 sidor) diagram, illustrationer, tabeller | 978-0-12-800402-9 |